Mentre Marino Contarini stava costruendo la splendida Ca' d'Oro, nel 1431 Pietro Querini, diretto nelle Fiandre, naufragava nelle isole Lofoten, ben oltre il Circolo Polare Artico. Querini e i pochi superstiti ebbero la fortuna di incontrare un popolo generoso, ma soprattutto di conoscere il merluzzo essiccato, il "baccalà" che diventerà poi un piatto tradizionale della cucina veneta.
La voce della scrittrice Francesca Sgorbati Bosi accompagnerà i visitatori del museo, leggendo alcune pagine del racconto del viaggio,